陳信長有廣東特有的食材,即臘鴨腎、性溫美感、健脾清新體作用,廣東民間經常用它來輔助小兒、老年人厭食症。
菠蘿蜜是一種“巨型”熱帶水果,在潮汕農村地區也相當常見。菠蘿蜂蜜的果肉很酸很甜,但奇異的水果酸味仍然讓很多人非常討厭,你知道嗎?討厭的菠蘿蜜其實可以做各種餐桌吃,真的停不下來!
日常生活中做湯是不可避免的。今天來了濃鬱的香味美麗、甜美、美味的菠蘿蜜燉陳新湯。
材料:新鮮鴨腎2個,真身1個,菠蘿蜂蜜6包強化角2個,調料酒5克,胡椒粉少許,生鹽2克10克,幹粉10克。
準備原料,特別是陳信長要提前在清水中浸泡半天,去除陳信長的鹽和鉛味
新鮮鴨腎切開,扔掉裏麵的髒東西,黃色薄膜撕裂,加入澱粉細心揉搓,用清水洗幹淨後再抹一次鹽,用清水洗幹淨準備。
處理過的新鮮鴨腎放在砧板上,用刀切直刀。
如果再切十字刀,十字刀就會變成一朵美麗的腎球。(莎士比亞)。
新疆花加入生草、胡椒粉和調料酒醃製5分鍾。浸泡在水中的真身也切成薄片準備
拿出一個砂鍋,將醃製的新鮮鴨腎、真腎放入砂鍋中,加入適量清水,用大火煮5分鍾,扔掉泡沫,放入生薑,用小火塗抹1小時。(大衛亞設)。
菠蘿蜜洗幹淨,切好,裏麵的核不要扔掉,可以用來煮湯。
最後,把菠蘿蜜和核放在一起煮的腎湯裏再煮30分鍾就可以了。
水果放在湯裏,湯更香,但仍要注意水果的特性,烹調時間不能太長
1.用糯米釀菠蘿蜂蜜
這是創新的甜食。首先,將新鮮菠蘿果肉從中間縫上,去除核,放入冰箱準備。泡好的糯米蒸熟後趁熱拌糖做甜糯米飯,將菠蘿果肉從冰箱中取出,裝滿甜糯米,然後放入冰箱冷卻即可。糯米釀造菠蘿蜂蜜,包裹菠蘿米果肉的酸甜糯米,入口的口感柔軟,令人回味。
菠蘿蜂蜜汁烤火腿
新鮮豬後腿洗幹淨後,用刀將肉加到皮上劃十字,然後加入少許紅糖粉和鹽,在表皮上抹上蜂蜜,切下新鮮菠蘿蜂蜜果肉,用牙簽插入豬後腿表麵,用烤箱烤熟即可。烤後糖粉和菠蘿蜂蜜的果酸中和了豬火腿的油膩,切片後入口香甜誘人,絕對吃飽你的口服!
菠蘿蜂蜜酒
這是廣東省湛江地區常見的果酒。將新鮮菠蘿蜂蜜果肉放入無油玻璃瓶,倒入蜂蜜,倒入口腔雙羹,3個月後開封飲用。大衛亞設,Northern Exposure,“食物”)跑過酒的菠蘿蜂蜜顏色仍然是黃色的,但不能再吃了。但是菠蘿蜂蜜酒香氣四溢,入口酸甜可口,回蕩了很久。
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。
评论
谷歌留痕
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谷歌留痕
回复哈哈哈回家试试